В осінньо-зимовий період завжди готую для своїх рідних суміш з горіхів, сухофруктів, лимону та меду, що є дуже корисною для здоров’я, оскільки вище перелічені продукти багаті на різноманітні вітаміни, мінерали, клітковину. Вони чудово зміцнюють імунітет, позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, а завдяки високій концентрації вітаміну А, що міститься в чорносливі, ще й […]
Цукерки зі сухофруктів Читати далі »
Рис – 2 склянки, мигдаль, світлий родзинки, курага, чорнослив або інші сухофрукти – всього 8 ст. л., щіпка солі, вершкове масло і цукор за смаком. На дно горщика покладіть промиті і зашпаренние сухофрукти без кісточок (великі краще нарізати), насипте промитий рис і залийте його водою, щоб вона була на 1-2 см вище вмісту горщика. Готуйте
Як вибрати сухофрукти? В магазині віддайте перевагу сухофруктам у фірмовій упаковці. Але й вони не виключають хімічної обробки – як правило, діоксидом сірки та сорбіновою кислотою. На ринку куштуйте продукт. Надмірна сухість свідчить про порушення умов виготовлення або зберігання, винний (горілий) присмак – про недостатньо якісну обробку сировини. М’якоть сухофруктів легко вбирає в себе шкідливі
Як вибрати сухофрукти? Читати далі »