екологічно чисті сухофрукти

Міфи про сухофрукти: 1) Помиляються ті, хто вважає, що сухофрукти містять менше цукру і менш калорійні. Правда в тому, що при сушці з фрукта видаляють воду, тобто він втрачає в масі і властивостях (розпад деяких нестійких вітамінів, наприклад, вітаміну С), а ось цукор і калорії з нього нікуди не випаровуються. Таким чином, якщо абрикос важить […]