1) Сухофрукты содержат больше биологически активных веществ, по сравнению со свежими фруктами. По сути, это концентрат, в котором будет содержаться кальций, магний, железо и другие ценные вещества.
2) Сухофрукты в «действия»: Папайя (цукаты) — оказывает общеукрепляющее действие, активизирует белковый обмен, кроме того, это отличный «ингредиент» для повышения сексуальной активности. Сушеные финики — замечательный энерготоник. Повышает работоспособность, содержит вещества по действию схожие с аспирином, поэтому у многих народов, финики принимают при простуде и головной боли. Кроме того, в сушеных финиках очень много витаминов, это и витамин В5, и витамин Е и Н.
Атмосферного груша — нормализует работу кишечника, еще одно полезное свойство присуще именно груши, она способствует выведению токсинов и тяжелых металлов из организма. Курага или урюк, неважно как называют сушеный абрикос, несомненно одно, это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушка абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого «чудо-сухофрукта» — фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5.Инжир — профилактической средство от рака, нормализует деятельность щитовидной железы.
Кроме того, сушеный инжир способствует выведению паразитов из кишечника, пишет журнал inflora.ru. Применяется в качестве народного средства при лечении бронхита. Чернослив — еще один подарок природы для вашего здоровья. Видимо, первое на что оказывает благотворное влияние сушеная слива — это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы пищеварительной. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается чернослив полезен при болезнях почек, ревматизмі, заболеваниях печени и при атеросклерозе. А благодаря высокой концентрации витамина А, он еще и улучшает зрение.