Многие выбирают сухофрукты, как и свежие плоды, предпочитая те, что выглядят красивее. Правильный такой подход? Часто утверждают, что сухофрукты столь же полезны, как и свежие плоды. На самом деле сухофрукт — это уже не совсем тот фрукт, из которого его сделали. В нем значительно меньше витамина С, а воды остается всего 20-25% Зато всего остального […]
Какая польза от сухофруктов? Читать далее »
Чернослив — полезные свойства. Чернослив — это сушеные плоды сливы, чаще из сортов ренклод и венгерка. Для получения качественных сухофруктов выбирают самые спелые и сладкие плоды сливы. Сушат чернослив на пару, предварительно бланшируют в кипящей воде. При этом полезные свойства сливы хранятся в этом продукте. Чем полезен чернослив? Чернослив является самым популярным и потребляемым из всех
Чем полезен чернослив? Читать далее »
Сухофрукты - это ценный продукт для нашего организму.Висушени на солнце или промышленным способом, но они сохраняют массу витаминов и элементов, которые необходимы для поддержания здорового тела и духа. Ешьте сухофрукты ежедневно и забудете о болезнях. Сушеные ягоды и фрукты содержат около 70% вуглеводив.Насамперед, это легкоусвояемые виды сахаров (виноградный и фруктовый), быстро попадают в кровь и
Польза сухофруктов и рецепты лечения Читать далее »
Как выбрать сухофрукты? В магазине отдайте предпочтение сухофруктам в фирменной упаковке. Но и они не исключают химической обработки — как правило, диоксидом серы и сорбиновой кислотой. На рынке пробуйте продукт. Чрезмерная сухость свидетельствует о нарушении условий изготовления или хранения, винный (горелый) привкус — о недостаточно качественную обработку сырья. Мякоть сухофруктов легко впитывает в себя вредные
Как выбрать сухофрукты? Читать далее »