мифы о сухофруктах

Мифы о сухофруктах: 1) Ошибаются те, кто считает, что сухофрукты содержат меньше сахара и менее калорийны. Правда в тому, что при сушке из фрукта удаляют воду, есть он теряет в массе и свойствах (распад некоторых неустойчивых витаминов, например, витамина С), а вот сахар и калории из него никуда не испаряются. Таким образом, если абрикос весит […]