Tvorba medovník se sušenými švestkami:
Dorty pro koláče Pekla jsem ve tvaru o průměru 28 cm. V malém vejce pánví rub s cukrem. Fray cukrem vejci. Přidáme máslo zpět, med vápno soda a ocet nebo citronovou šťávu. Přidejte máslo a med. Dal ve vodní lázni a, za stálého míchání, držet až do rozpuštění cukru a másla. Vložíme do vodní lázně a přidejte vápno soda. Jakmile je hmota hladká, odstavte hrnec z vodní lázně a přidejte med na předem prosáté mouky hmotnost. přidáme mouku. Těsto smíchejte se lžící a dejte na 5-6 rok. kisnuti. Těsto je připraveno. Potom se těsto je rozdělen do 5 díly. Každá část má formu potřený tukem, ramena táhnoucí se přes rovinu. Na těsto jednodušší učil, pravidelně navlhčete si ruce ve vodě. Pečeme v předehřáté na 180 ° C v sušárně na horní vrstvy pro 10-12 min., dokud koláč není dobré zarum'yanytsya. péct koláče. Z pěti dostal dort dort použití dort pro šíření. Koláče jsou připraveny. K tomuto přerušení koláč na malé kousky a suší se teplota horní vrstvy trouby 150 ° C. Dále sušené rozdrtí na kusy drobky. Drcený vysuší koláč. Ořechy a nůž kotleta švestky. Rozdrcené ořechy a sušené švestky. Smetana s cukrem a rytmu s mixer opticky rozdělen na 4 díly. Tři díly budou použity na měnících se zákusky, a 4. - namazat vršek a boky dortu.
Tlukot krém s cukrem. Korzh stěr krém. Peremaschuyemo krémové dorty. V současné době se smetanou ořechy a švestky. V sušených švestek smetany vysazování a ořechy. Ořechy a prořezávat opět lehce namažte krémem. Zakryjte koláč a opakujte následující postup. Vrchní vrstva krému znovu. Dejte poslední dort, horní a boky krémem dort pomlouvačné, zbývající, prisipati krihtami. Postaviti dort v lednici 12-24 rok. Medovník se sušenými švestkami a vlašskými ořechy připravené. Medovník se sušenými švestkami a vlašskými ořechy připravené. Naděje, Požívat. Dobrou chuť!