вигляд натуральних сухофруктів

Як вибрати сухофрукти? В магазині віддайте перевагу сухофруктам у фірмовій упаковці. Але й вони не виключають хімічної обробки – як правило, діоксидом сірки та сорбіновою кислотою. На ринку куштуйте продукт. Надмірна сухість свідчить про порушення умов виготовлення або зберігання, винний (горілий) присмак – про недостатньо якісну обробку сировини. М’якоть сухофруктів легко вбирає в себе шкідливі […]